Une salle blanche (ou plus exactement salle propre selon la norme ISO 14644-1) est une pièce, ou une série de pièces, où la concentration particulaire est maîtrisée afin de minimiser l’introduction, la génération, la rétention de particules à l’intérieur. Les paramètres tels que la température, l’humidité et la pression relative sont également maintenus à un niveau précis. Les salles blanches sont utilisées dans les domaines sensibles aux contaminations environnementales : l’industrie pharmaceutique, le secteur hospitalier, les biotechnologies et d’autres domaines de la biologie, l’industrie agroalimentaire (en particulier dans les salles de tranchage), la cosmétique, etc.
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